الشابور لمن يحب الشابوره

المقادير : 4/3كوب سكر ،كوبان من الدقيق الاسمر ، 2/1 كوب زيت ، 3 بيضات ، ملعقتان متوسطه من نياسون ،ملعقه متوسطه حبة البركه ، ملعقتان متوسطتان من المسحوق
الخبيز (البكنج باودر) ،ذرة ملح الطريقه :1_ يخلط السكر مع الدهينه حتى ينعم السكر 2_يضاف اليه البيض ،ويخلط بالخلاط اليدوي حتى يمتزج البيض مع السكر والزيت ، ثم يضاف حبة البركه والانيسون 3_ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبيز ويضاف للخليط السابق حتى عجين متماسك 4_يفرد العجين في صينيه مدهون طولها (30) سم وعرضها (20) سم ثم يخبز في فرن متوسط الحراره من (20_30) دقيقه ثم يخبز النضج 5_ تقطع الشابورة الى شرائح رقيقه بعد نضجها بطول (10) سم وعرض (1) سم وتوضع في صينيه مسطحه وتحمر من الوجهين وتقدم

يعطيك العافيه ومشكوووووووووووووره